المكونات:
1/2 كيلو كبد الدجاج
21 ملعقة صغيرة زعتر
21 ملعقة صغيرة ميرمية
21 ملعقة صغيرة خردل مجفف
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح و فلفل
طريقة التحضير:
- نسخن الفرن على درجة 200
- ننظف الكبد بغسله.
- نخلط جميع المكونات مع بعضها.
- نضعها بصينية فرن و نخبزها بالفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج الكبد.