بسكويت المكسرات المملح

المقادير:
- 1 كوب زبدة
- 1 كوب سكر
- 1 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة فانيلا
- 2 كوب شوفان
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- كوب ونصف دقيق
- نصف ملعقة صغيرة بيكينج باودر
- كوب مكسرات مجروشة




طريقة التحضير:

1- تخفق الزبدة ويضاف إليها السكر ويخلط معها جيدا.
2- تضاف البضة والفانيلا ويخفق الخليط
3- يضاف الدقيق والشوفان مع الملح والبيكنج باودر، ثم تضاف المكسرات ويعجن جيدا .
4- يعمل من العجينة كرات، ثم تصف في الصينية ويضغط عليها من الأعلى قليلا .
5- ادخلي الصينية إلي فرن متوسط الحرارة لمدة 20 دقيقة تقريبا .