1

بابا غنوج

المقادير:
1 كيلوغرام من الباذنجان المشوي
حبة فلفل رومي أحمر
3 فصوص ثوم مطحون
نصف كيلوغرام من الطماطم
نصف كوب عصير ليمون
كوب من الطحينة
ملح
زيت زيتون

الطريقة :
يطحن الباذنجان الأسود حتى ينعم
تقشر الطماطم و الفلفل الرومي و تفرم مفرما ناعما
يخلط الباذنجان الأسود و الطماطم و الفلفل الرومي و الثوم و الملح و عصير الليمون و الطحينة
توضع في صحن التقديم ثم يرش عليها زيت الزيتون

بحث مفصل

الكل

جميل الكلام

نحن نبني في نفس الأماكن التي كانت الوحوش تختبئ فيها... هنري وادسوورث لونجفيلو



المقالات ذات صله

1
طريقة عمل الكرنب المحشي
1
دجاج مشوى مع الأعشاق والليمون
1
الشركسية
1
سمك الهامور بالفرن
1
مثلثات الرقائق بالقشطة
1
صلصة الدجاج والرز السريعة
1
فرنش توست دايت
1
خضار ستير فراي صحية للرجيم
1
.دجاج بالثوم لإفطار سريع وشهي
1
طماطم محشية بالجبن والريحان دايت
1
الاسكا المشوية
1
فطيرة المعكرونة بالدجاج بصوص الفريدو

© جميع الحقوق محفوظة لصبايا كافية 2007-2020