1

الكوسه المشويه

المقادير :
5حبات كوسة ,طويله و كبيره
41كوب زيت زيتون
ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملح و فلفل
1 ملعقة صغيرة أوريجانو ,أو نعناع، جاف ومطحون

الطريقة :
تغسل الكوسه جيدا و تقطع الأطراف. تقطع الكوسه بالطول الى قطع طوليه رفيعه جدا( 2مم)
تشوى شرائح الكوسه على الشوايه على حراره عاليه ( حوالى دقيقتان). يمكن دهن الشوايه بقليل من زيت الزيتون. يترك الشرائح لتبرد..
توضع شرائح الكوسه على طبق تقديم مسطح يرش عليها الملح و الفلفل و عصير الليمون. يضاف زيت الزيتون ويرش الأوريجانو أو النعناع الجاف على السطح.


بحث مفصل

الكل


المقالات ذات صله

1
حلقات البصل المقلية
1
الأرز بالبشاميل
1
شوربة الرافيولي
1
الدجاج الروستو بالبهارات
1
سموذي التوت بالشوكولاتة الحارق للدهون
1
معكرونة بالفلفل والجبن
1
كرات اللحم بالصلصة البيضاء بالفرن
1
السبرنج رول بالجبن
1
لحم مطهو بالكريمة والفطر والجزر
1
بيض مقلي بالخضار للفطور
1
شوربة اللحم المفروم
1
بيتزا البيض بالبسطرمة