عصيدة الشوفان
وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفي ل:
3 أشخاص
مقادير عصيدة الشوفان
- الشوفان : 4 ملاعق كبيرة
- الماء : كوب ونصف
- القرفة : ملعقة (مطحونة)
- التفاح : 2 حبة (مبشور)
- الموز : 2 حبة (مقطع دوائر)
- مكسرات : حسب الرغبة (مشكلة)
طريقة تحضير عصيدة الشوفان
في قدر نضيف الماء والشوفان على نار متوسطة.
نحرك المزيج بين حينٍ وآخر، ونحرص أن لا يلتصق الشوفان بالقدر.
نتركه على النار مع التحريك، حتى ينضج الشوفان تماماً، ويصبح لزجاً ومكثفاً كالعصيدة.
نرفع القدر عن النار ونضيف التفاح إلى المزيج، ونحرك جيداً.
نرش القرفة على المزيج ونحرك.
نضع عصيدة الشوفان في صحون التقديم.
ونضع على الوجه حلقات الموز، وبعض المكسرات للزينة، ويتم تقديمه فوراً.
المقالات ذات صله
