صينية لحم بالفرن مع الفطر
وقت الطهي:
60 دقيقة
يكفي ل:
4 أشخاص
أعدي صينية اللحم مع الفطر بالفرن لوجبه أفطار رمضاني خفيفة و صحية
وصفة صينية اللحم مع الفطر بالفرن وصفة سهلة و سريعة
مقادير صينية لحم بالفرن مع الفطر
طريقة تحضير صينية لحم بالفرن مع الفطر
المطبخ: غربي
مقادير صينية لحم بالفرن مع الفطر
- فيليه اللحم : 500 غراماً (مقطع شرائح)
- طحين : ربع كوب
- أعشاب مجففة : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الفلفل الأحمر : قرن (مفروم)
- مرق دجاج : ثلاث أرباع الكوب (أو الخضار)
- الخل الأحمر : ربع كوب
- الفطر : 2 كوب (طازح مقطع أنصاف)
طريقة تحضير صينية لحم بالفرن مع الفطر
اخلطي المرق مع الطحين و الملح و الاعشاب المجففة في قدر على نار متوسطة حتى تتماسك الصلصة
قلبي اللحم و الفطر والفلفل الاحمر في مقلاة على نار عالية حتى يصبح بني اللون ثم اضيفي الخل و قلبي
انقلي المزيج إلى طبق الفرن ثم صبي خليط المرق فوقه و غطي الطبق بورق الالمنيوم و ادخليه الفرن على حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة
ازيلي الالمنيوم عن الطبق و حمري الوجه و قدميها ساخنة إلى جانب طبق من السلطة او الارز حسب الرغبة
