شرائح الستيك اللذيذة
المقادير:
680 جرام ستيك بقري
1 1/2 ملعقة طعام زيت نباتي
2 بصل مقطعة شرائح
علبة مشروم شرائح
علبة شوربة كريمة المشروم
1/2 كوب مرقة دجاج
1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
الطريقة:
- صفي شرائح المشروم من ماؤه، احتفظي بالماء.
- قطعي الستيك إلى شرائح رقيقة.
- حمري اللحم في الزيت الساخن جدا.
- أضيفي البصل، قلبيه حتى تلين.
- في الخلاط الكهربائي اضربى الشوربة مع مرقة الدجاج وماء المشروم والثوم البودرة.
- اسكبيه على شرائح اللحم. أضيفي إليه شرائح المشروم.
- قللي من حرارة النار وغطيه واتركيه على نار هادئة مدة ساعة أو حتى ينضج الستيك تماما.
- قدميه مع الأرز أو الباستا.
المقالات ذات صله
