سلطة خضار بالقرنبيط
1 2 3 4 5 التصنيف: السلطات المطبخ: غربي
سلطة خضار بالقرنبيط .. يعد هذا النوع من الأطباق الجانبية من السلطات الشهية، والتي تتميز بمجموعة خضار طازجة شهية وبطعم رائع، جربيها على سفرتك بجانب العديد من الأطباق الرئيسية المفضلة للعائلة
وقت الطهي:
60 دقيقة
يكفي ل:
4 أشخاص
سلطة خضار بالقرنبيط
المقادير
- القرنبيط : رأس (مقطع زهرات صغيرة)
- طماطم : 1 حبة (مفرومة)
- خيار : 1 حبة (مفروم)
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم مربعات)
- الجرجير : نصف كوب (بيبي)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- خل البلسمك : ملعقة كبيرة
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
اسلقي القرنبيط بماء مغلي لمدة 5 دقائق ثم صفيها.
اخلطي القرنبيط مع الطماطم والخيار والفلفل الأحمر والجرجير في طبق.
تبلي بالملح والكمون ثم أضيفي عصير الليمون وخل البلسمك وزيت الزيتون.
اخلطي السلطة جيداً وقدميها فوراً.
