1

سلطة الفلفل المغربية

المقادير:
2 فلفل كبيرة
1طماطم
قليل من الثوم المدقوق
ملح
قليل من القزبراو اكزبره
زيت .

الطريقة:
يشوى الفلفل على النار و يقشر و يقطع إلى مربعات متوسطة الحجم
تقطع الطماطم إلى مربعات صغيرة و توضع على المقلاة مع الفلفل و الزيت و الملح و الثوم و الأبزار تترك على النار مع التحريك بعض المرات لكي لا تحرق و حينما تنضج تقدم في طبق