الشاورما فى مطبخك
إليك طريقة سريعة وجديدة لتحضيرها الشاورما المنزل:
المقادير:
كوب من الزبادي
ملح وفلفل
2 فص ثوم مهروس
2 حبة حبهان
كيلو من اللحم، مقطع شرائح صغيرة
1 ملعقة صغيرة بهار
1 كوب طحينة
2 فص ثوم مهروسين
1/4 كوب عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة زبادي
شرائح خيار رفيعة
شرائح بصل رفيعة
شرائح طماطم رفيعة
1/2 كوب بقدونس مفروم
طريقة التحضير:
اخلطي جميع مكونات وأضيفى اللحم واتركى المكونات فى الثلاجة حوالى 5 ساعات.
في مقلاة كبيرة، اطهي اللحمك بجميع مكوناته.
وفى خبز الصاج ضعى القليل من التومية والطحينة وضعي اللحم و اضيفي القليل من خلطة الحشو و وضعي ملعقتين من اللتبيلة، لفي الخبز حول الحشو.
المقالات ذات صله
