شوربة الطماطم بالحمص والسبانخ
التصنيف: الشوربة المطبخ: غربي
شوربة الطماطم بالحمص والسبانخ .. تتعدد نكهات وأصناف الشوربات على السفرة، تعلمي بخطوات سهلة وصفة مميزة من المقبلات الساخنة الشهية بطعم الحمص والسبانخ المفيد
وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفي ل:
3 أشخاص
شوربة الطماطم بالحمص والسبانخ
المقادير
- السبانخ : 2 كوب (مفروم)
- البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم)
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم)
- الفلفل الأصفر : 1 حبة (مفروم)
- الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون)
- طماطم : علبة (مهروسة)
- حمص : علبة (مغسول ومصفى)
- مرق خضار : مكعب
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ماء ساخن : 2 كوب
طريقة التحضير
قلبي السبانخ في قدر على النار حتى يذبل.
أضيفي البصل والفلفل الملون والكمون وقلبي لمدة 4 دقائق على نار عالية حتى تذبل المكونات.
أضيفي الحمص والطماطم ومكعب المرق والماء وحركي على نار هادئة حتى يبدأ بالغليان.
تبلي بالملح والفلفل واتركي المزيج مدة 10 دقائق على النار.
اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة مع شرائح من خبز الباغيت حسب الرغبة.
