1

الحمص اللبناني

كوب من الحمص اليابس او المعلب
ربع ملعقة شاي من الكربونات (بيكروبونات الصودا)
ربع كوب من زيت الزيتون
ملعقتا طعام من عصير الليمون الحامض
4 ملاعق طعام من الزبدة المذوبة
ملعقة صغيرة من الكمون المطحون والقرفة
ملعقة صغيرة من الكمون
نصف كوب من الصنوبر المحمر
حبتان من الثوم المطحون مع رشة من الملح

الطريقة:
يسلق الحمص جيدا أو تسخن محتويات علبة الحمص الجاهزة
يخلط الحمص مع الثوم والزبدة المذوبة وعصير الليمون الحامض ونصف كمية الكمون والقرفة
يقدم ساخنا مزينا بما تبقى من القرفة والكمون اضافة الى زيت الزيتون والصنوبر المحمر.


بحث مفصل

الكل


المقالات ذات صله

1
شوفان بالحليب لفطور صحي
1
فطر مقلي بالثوم والزبدة
1
سلطة الجرجير بجبن الموزريلا والفراولة
1
برجر بفول الصويا الصحي
1
الدجاج الصينى على طريقة كانتون
1
فطيرة التفاح والتمر
1
حلى الشمندر من المطبخ الهندي
1
آيس كريم التوت
1
سلطة المشروم
1
طريقة عمل سلطة الفراخ بالجبنة
1
رولات التوست بالتونة
1
تتبيلة الجمبري المقلي