1

فطائر الدونات المحشية بالمربي

المقادير :
2 ك دقيق .
2/1 معلقة صغيرة ملح .
4/1 معلقة كبيرة خميرة .
1 بيض مخفوق .
4-6 معلقة كبيرة حليب .
1 معلقة كبيرة سكر .
4/1 ك مربي .

الطريقة :-

- في العجان يضاف الدقيق والسكر والملح والخميرة ثم البيضة المضروبة ثم الحليب ويقلب جيداً حتى يتجانس الخليط.

- يتم إضافة المزيد من الحليب إذا احتاجت العجينة.

- يغطى العجين بورق بلاستيك، ثم يترك ليتخمر.

- ترش الطاولة بقليل من الدقيق وتفرد العجينة بسماكة رفيعة.

- تقطع العجينة لدوائر متوسطة الحجم، ثم ترش بالماء وتحشي بمربي التوت/الفراولة/البرتقال .

- تغلق قطع العجين وتشكل بشكل كرات صغيرة ثم تترك لتتخمر.

- تقلى الكرات ثم ترش بالسكر البودرة


بحث مفصل

الكل


المقالات ذات صله

1
فلفل احمر مشوي
1
سلطة البيض المسلوق
1
خبز الثوم المحمص مع الريحان
1
كرات اللحم بالصلصة البيضاء بالفرن
1
بطاطس بوريه بالخضار
1
الفشار الملون بالسكر
1
طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالطريقة المصرية
1
مكرونة باللبن
1
كوكتيل قمر الدين
1
سلطه المكرونة بالمايونيز
1
ميلك شيك الكابيتشينو والكراميل
1
متبل الباذنجان بالزبادي