الكنافة بالكراميل
الكنافة بالكراميل
المقادير:
كنافة .
سمن سائلة .
2 م ك سكر بودرة .
كراميل جاهز أو محضر بالبيت (علبة حليب مركز نضعه في قدر ضغط به ماء و نغلقها لمدة ساعة و نرفعها و نتركها تبرد و تستخدم ) .
للوجه
كوب كريمة .
3 حبات جبن كيري .
شيرة .
طريقة التحضير:
نخلط الكنافة المفتتة مع السكر و السمن جيدآ .
نحضر صينية التارت .
ندهنها و نضع طبقة كنافة و نضغطها جيدآ .
نضع الكراميل وليسهل التعامل معه نسخنه بالمكرويف قليلآ .
نفرد الكراميل .
نضع باقي الكنافة و نضغطها .
ندخلها الفرن حتى تحمر من أسفل ثم من أعلى لتحمر .
نخرجها و نسقيها الشيرة ( لا أضع كثيرآ منها ) و نقلبها .
نتركها تبرد قليلآ ( أنا ماصبرت كنت مستعجلة ) .
نضع خلطة الكريمة في الفراغ الموجود بالمنتصف نشرت عليها القليل من الشكولا .
وتقدم بجانب الشيرة لمن يحب
