حلويات عيد الأضحى: كنافة بلورية

حلويات عيد الأضحى: كنافة بلورية

تميزي بصنع حلوى عيد الأضحى بنفسك، إليك الطريقة الأسهل لصنع الكنافة البلورية المقادير - كيلو عجينة كنافة - 2 ½ كوب فستق مجروش غير مملح - 2 معلقة كبيرة سمنة أو زبدة - قطر طريقة التحضير - تدهن الصينية بالسمنة أو الزبدة. - بعد أن يفرد عجين الكنافة باليدين نضيف طبقة سمكها 1 سم في الصينية ونكبسها بإحكام. - يخلط الفستق ب1/4 كوب من القطر، ويضاف للكنافة وتضغط باليدين جيداً. - تضاف طبقة اخري من الكنافة سمكها ايضا لا يزيد عن 1 سم. - ثم توضع بفرن متوسط الحرارة ل20مدة دقيقة. - من المهم أن لا يتغير لوم العجينة، فقط تترك لتتماسك. - يضاف لها القطرالساخن وتقطعيها وقدميها