الباستا الايطالى بالصوص الابيض
المكوّنات
معكرونة - 500 غرام
حليب - كوب
ثوم مفروم فرماً ناعماً - فصّان
زبدة - ملعقة كبيرة ونصف
دقيق - ملعقة كبيرة ونصف
ملح - ملعقة صغيرة
فلفل أبيض - نصف ملعقة كبيرة
طريقة التحضير:-
1- أسلقي المعكرونة بحسب التعليمات المدونة على العلبة.
2- في قدر على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي الدقيق والثوم. حرّكي المزيج حتى يتجانس.
3- أضيفي الحليب تدريجياً وحرّكي المزيج بسرعة حتى يكثف. نكّهي بالملح والفلفل الأبيض.
4- ضعي المعكرونة في طبق التقديم. أضيفي الصلصة على الوجه.
5- قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!
المقالات ذات صله
