ستيك بالكاري للرجيم

التصنيف: أكلات اللحوم , أكلات رجيم المطبخ: غربي
ستيك بالكاري للرجيم .. يعتبر لحم الستيك من أنسب أصناف اللحوم الملائمة للرجيم، لأنها تحتوي على أفل نسبة من الدهون، حضري منها طبق رئيسي شهي ومميز للرجيم



وقت الطهي:
60 دقيقة

يكفي ل:
4 أشخاص

ستيك بالكاري للرجيم
المقادير
- الستيك : 500 غراماً (فيليه / مقطع شرائح طولية)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم شرائح رفيعة)
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة)
- بودرة الكاري : نصف ملعقة صغيرة
- مرق خضار : ربع كوب (أو اللحم)
- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم شرائح)
طريقة التحضير
سخني مقلاة سميكة واسعة على نار متوسطة.
أضيفي الستيك وقلبي لمدة 5 دقائق ثم ازيلي الستيك جانباً في طبق.
في نفس المقلاة أضيفي الزيت النباتي والبصل والفلفل وقلبي لمدة 5 دقائق.
اعيدي الستيك للمقلاة وأضيفي الملح والفلفل والكاري وربع كوب المرق واتركي المزيج على النار لمدة 10 دقائق.
ضعي الستيك في طبق التقديم وزيني بالبصل الأخضر وقدميه ساخناً إلى جانب الأرز أو النودلز حسب الرغبة.