طاجن الكبدة بالطماطم
1 2 3 4 5 التصنيف: أكلات اللحوم , وصفات رمضانية , سحور رمضان المطبخ: عربي
طاجن الكبدة بالطماطم للسحور .. أكلات السحور من الوجبات المهمة خلال رمضان، أعدي وصفات الطاجن السهلة والشهية على سفرة السحور، وتمتعي مع العائلة بطعمها اللذيذ والشهي
وقت الطهي:
40 دقيقة
يكفي ل:
4 أشخاص
طاجن الكبدة بالطماطم للسحور
المقادير
- كبدة الدجاج : 1 كيلو
- البصل : 2 حبة (كبير الحجم / مفروم)
- عصير الليمون : نصف كوب
- معجون الطماطم : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ربع كوب
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
قطعي الكبدة قطع متوسطة واغلسيها وجففيها بورق المطبخ ثم انقعيها بعصير الليمون لمدة نصف ساعة.
ضعي الكبدة في صينية الفرن أو طاجن ووزعي معجون الطماطم وزيت الزيتون والبصل.
تبلي بالملح والفلفل وحركي المزيج.
أدخلي الصينية لمدة 40 دقيقة وقدميها ساخنة.
