1

الباميه

اكلات رمضانية 2013 ,دقية الباميه سريعه 2014 , وصفة دقيه باميه سهله جديده 2014




المقادير :-

ا كيلو بامية خضراء
بصلة - فلفل - ملح
2/1 كيلو لحم احمر مكعبات
1 كوب عصير طماطم
2 ملعقة سمنه
1 كوب بهريز لحم
2 فص ثوم
ليمونه



الطريقة :-

تغسل الباميه وتوضع في مصفاة حتى يجف ماؤها ثم تقمع
تحمر البامية في السمن قليلا على ان تبقى على لونها الاخضر وتصفى من السمن
تحمر البصلة حتى يصير لونها اصفر ثم يضاف اليها اللحم ويقلب قليلا ثم يضاف الثوم المدقوق
يضاف عصير الطماطم ويقلب ويترك حتى يتسبك مع اضافه الملح والفلفل
يحضر برام فخار ويوضع اللحم في القاع وترص البامية فوقه ثم تضاف الصلصة ويضاف كوب بهريز وعصير ليمونة ويغطى بورقة زبدة مثقوبه من الوسط
توضع في فرن حار مع مراعاة اضافة قليل من البهريز اذا احتاجت حتى تتسبك ويظهر السمن على الوجه
توضع في طبق وتقدم ساخنة


بحث مفصل

الكل


المقالات ذات صله

1
طريقة عمل الكنافة بالمانجو والكريمة
1
الكيكة
1
باستا مع كرات اللحم على الطريقة الإيطالية
1
شوربة المشروم بالكريمة
1
دجاج مشوي بالطماطم
1
اصابع مسخن بالخبز العربي
1
كوكيز الشيكولاتة
1
رز معمر باللحم المفروم
1
سندوتشات للاطفال للحضانة
1
فيلي لحم البقر و دبس الرمان
1
سلطة الفاكهة الصيفية بالنعناع
1
الموز بالكراميل