ملفوف بالفلفل والماسترد للنباتيين
التصنيف: أطباق الخضار المطبخ: غربي
ملفوف بالفلفل والماسترد للنباتيين .. لمحبي الأكل النباتي، نقدم لكم وصفة خفيفة ولذيذة، وسهلة التطبيق، تمتعوا بطعم الملفوف بتتبيلة الماسترد المميز
وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفي ل:
5 أشخاص
ملفوف بالفلفل والماسترد للنباتيين
المقادير
- الملفوف : 5 اكواب (مفروم)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم ناعم)
- الماسترد : نصف ملعقة صغيرة (حبّ)
- بودرة الكاري : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
سخني الزيت في مقلاة واسعة ثم أضيفي البصل وقلبي لمدة دقيقتين.
أضيفي الفلفل والماسترد والكاري وقلبي لمدة 3 دقائق.
أضيفي الملفوف والملح وقلبي قليلاً ثم خففي النار واتركي المزيج لمدة 15 دقيقة حتى يذبل الملفوف.
تبلي بالفلفل الأسود وقدميه سا
