1

اسباجيتي بصوص البولونيز

الكمية تكفي: 3 أشخاص

وقت التحضير: 10 دقائق

وقت الطهي: 100 دقيقة

المقادير: 500 جرام مكرونة سباجييتي
نصف كيلو من اللحم المفروم
بصلة واحدة كبيرة
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
نصف كيلو طماطم مقشرة
3 ملاعق كبيرة صلصة طماطم
ملعقة صغيرة ريحان
نصف ملعقة صغيرة زعتر
ليتر ماء
ملح وفلفل
جبن بارمجان مبشور.


التحضير: قشري البصل وافرميه جيدا
اعصري الطماطم

الطبخ: 1- اسلقي السباجيتي في الماء المغلي لمدة 12 دقيقة مع اضافة نقطة زيت زيتون حتى لا تلتصق ومن ثم ضعيه جانبا.
2- اقلي البصل في الزيت حتى يصبح لينا.
3- اضيفي اللحم المفروم الى المقلاة واقليه مع البصل.
4- اضيفي عصير الطماطم الى المقلاة مع الاعشاب وصوص الطماطم والماء والملح والفلفل وعندما تصبح صلصة خففي درجة الحرارة واتركيها على النار لمدة ساعة ونصف حتى يتبخر السايل كله.
5- وزعي الصلصة على السباجيتي المسلوقة ثم انثري الجبن المبشور فوقها.

......بالهنا والشفه.......


بحث مفصل

الكل


المقالات ذات صله

1
اللانشون بالبيت
1
سلطة الخوخ والجبنة الموتزاريلا
1
ريش بالفرن مع البطاطس
1
كيك الجبن بالكنافة
1
شيش طاووق مشوي بالفرن
1
مكرونة بالفرن مع الجبن والبستو
1
الخبز الفرنسي
1
سموذي الموز مع جوز الهند
1
حلى الأناناس الكذاب
1
كعكة التفاح
1
مكرونة بالنقانق والصلصة
1
بروكلي مشوي