سلطة الفاصوليا الخضراء بالفطر

التصنيف: السلطات المطبخ: غربي
سلطة الفاصوليا الخضراء بالفطر .. قدمي على سفرتك طبق غني بالعناصر الغذائية المهمة، وتعلمي طريقة عمل سلطة الفاصولياء الرائعة الطعم


وقت الطهي:
30 دقيقة

يكفي ل:
4 أشخاص

سلطة الفاصوليا الخضراء بالفطر
المقادير
- السبانخ : كوب (مفروم خشن)
- فاصولياء : كوب (مجمدة)
- الفطر : كوب (طازج ومفروم شرائح)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- البيض : 2 حبة (مسلوق ومقطع أرباع)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
اسلقي الفاصوليا لمدة 10 دقائق حتى تطرى ثم اغسليها بماء بارد.
سخني زيت الزيتون في مقلاة وأضيفي الفطر وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل.
ضعي السبانخ في طبق ثم وزعي الفاصوليا المسلوقة والفطر فوقه.
تبلي بالملح والفلفل وعصير الليمون وقلبي.
ضعي البيض على أطراف الطبق وقدميها دافئة.