1

متبل باذنجان باللحم

وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفي ل:
5 أشخاص
متبل باذنجان باللحم .. حضري أطيب وصفات المقبلات الشامية المعروفة بطعمها المميز من المتبل الشهي مع اللحم لمذاق ألذ


مقادير متبل باذنجان باللحم
طريقة تحضير متبل باذنجان باللحم
التصنيف: المقبلات
المطبخ: شامي


>
سمات
اللبن الزبادي أطباق جانبية مقبلات ساخنة مقبلات شامية وصفات اللحوم وصفات باللبن وصفات بالثوم سلطات بالباذنجان
مقادير متبل باذنجان باللحم
- للحم :
الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
لحم الضاني : 1 كيلو (مفروم فرمًا ناعمًا)
ملح : ملعقة صغيرة
معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
- للباذنجان :
الباذنجان : 1 حبة (كبير الحجم / مُقطَّع ومشوي)
زبادي : 5 ملاعق كبيرة
الثوم : 4 فصوص (مهروس)

طريقة تحضير متبل باذنجان باللحم
للحم: تُذاب الزبدة في قدر، فيُضاف لحم الضأن، الذي يُقلى، مع نثر الملح، وتوزيع معجون البندورة.
للباذنجان: يقطَّع الباذنجان إلى قطع صغيرة، فتشوى هذه الأخيرة، وتُخلط مع الزبادي والثوم المهروس.
طريقة التقديم: يُفرد خليط الباذنجان الممزوج مع الزبادي في طبق التقديم، ويوزَّع خليط لحم الضأن على السطح. يقدَّم الطبق ساخنًا.




المقالات ذات صله

1
الكشرى المصرى زى المحلات
1
المكرونة بالجبنة والبشاميل
1
طريقه عمل تتبيلة سمك سلمون
1
سلطة الكينوا بالتفاح
1
خبز محمص بالطماطم وخل البلسمك
1
طريقة عمل الكوردن بلو
1
كيكة الجزر الخفيفة
1
برياني اللحم الهندي
1
حلى النوتيلا
1
التورتة الفرنسية
1
اصنعى ايس كريم لأطفالك بالمنزل
1
الكسكسى بالسكر