فطيرة الباف باسترى
الكمية تكفي: 4 أشخاص
وقت التحضير: 30 دقيقة
وقت الطهي: 15 دقيقة
المقادير: باكيت عجينة الباف باستري 1/2 كوب لحم مفروم مشوح مع بصلة 2 كوب سبانخ مفروم مقدار جبنة موزريلا مقدار ملح عدد 2 بيضة مع رشة فلفل أسود مقدار جوزة الطيب مقدار طماطم شرائح
الطبخ: . لتجهيز حشوة السبانخ
. نصف كوب لحم مفروم مشوح مع بصلة مفرومة مع اضافة 2 كوب سبانخ مفروم وعلى النار مع رشة ملح حتى يستوي
. وينشف تماماً ويترك ليبرد بعدها نضيف عليه 2 بيضة مع رشة فلفل أسود ورشة جوزة الطيب
. نفرد العجينة على شكل دائرة ونضعها في القالب ونرفع الاطراف قليلا ثم نخرم العجينة بالشوكة .
. نصب فوقها الحشوة اللي عملناهاااا ونوزع عليها الجبنة الموزريلا وشرائح الطماطم .
. واخيرا ندخلها الفرن على درجة 180 ْ حتى تستوي وتتحمر.
. والقسم الباقي من العجين سويت منه قطع صغيرة ورشيت عليها جبنة وريحان مجفف .
