سلطة الباذنجان والبطاطس
وقت الطهي:
60 دقيقة
يكفي ل:
4 أشخاص
سلطة الباذنجان والبطاطس .. من الخضار المتوفرة في مطبخك أعدي مع أشهى وأطيب الأطباق الجانبية اللذيذة والمعدة بأسهل الخطوات
مقادير سلطة الباذنجان والبطاطس
طريقة تحضير سلطة الباذنجان والبطاطس
التصنيف: السلطات
المطبخ: غربي
>
سمات
اللبن الزبادي أطباق جانبية طحينية وصفات باللبن سلطة البطاطس وصفات بالثوم سلطات بالباذنجان
مقادير سلطة الباذنجان والبطاطس
- الباذنجان : 2 حبة (متوسط الحجم / مقطع طولي ودوائر ومقلي)
- البطاطس : 1 حبة (كبيرة الحجم / مسلوقة ومفرومة مكعبات صغيرة)
- خس : 2 كوب (مفروم خشن)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الطحينية : 3 ملاعق كبيرة
- لبن زبادي : 2 ملعقة كبيرة
- الثوم : فص (مهروس ناعم)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
طريقة تحضير سلطة الباذنجان والبطاطس
رتبي الخس في طبق.
أضيفي الباذنجان المقلي والبطاطس للطبق.
اخلطي الطحينية مع اللبن الزبادي وعصير الليمن والملح و الثوم جيداً.
وزعي المزيج فوق السلطة وقدميها.
