سلطة الكينوا بالفلفل المشوي
التصنيف: السلطات المطبخ: غربي
سلطة الكينوا بالفلفل المشوي .. وصفة سهلة لطريقة عمل سلطة الكينوا الغنية بالقيم الغذائية العالية، جربيها اليوم على سفرتك، وبالصحة والعافية
وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفي ل:
4 أشخاص
المقادير
- خس روماني : كوب (مفروم ناعم)
- كينوا : نصف كوب (مسلوقة)
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم مكعبات ومشوي)
- الذرة : نصف كوب (معلبة مغسولة ومصفاة)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- خل البلسمك : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- جبن فيتا : ربع كوب (مفتت)
طريقة التحضير
ضعي الخس المفروم والكينوا والذرة والفلفل الأحمر المشوي والمقطع في طبق عميق.
أضيفي زيت الزيتون وعصير الليمون وخل البلسمك.
أضيفي الملح والفلفل وحركي المكونات جيداً.
وزعي جبن الفيتا على وجه السلطة وقدميها.
