شوربة العدس بالطماطم
وقت الطهي:
20 دقيقة
يكفي ل:
2 أشخاص
شوربة العدس بالطماطم .. تعدّ شوربة العدس من أكلات الشتاء التي يفضل تناولها في الأيام الباردة، ففضلاً عن مذاقها الشهي واللذيذ، فهي تعطي الجسم الدفء والحرارة
مقادير شوربة العدس بالطماطم
طريقة تحضير شوربة العدس بالطماطم
التصنيف: الشوربة
المطبخ: عربي
>
سمات
أطباق جانبية مقبلات ساخنة شوربة العدس طماطم
مقادير شوربة العدس بالطماطم
- للعدس :
العدس الأحمر : 2 كوب
الماء : 3 اكواب
- لخليط البندورة :
زيت دوار الشمس : نصف فنجان صغير
معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
طحين : نصف كوب
نعناع ناشف : ملعقة صغيرة
طريقة تحضير شوربة العدس بالطماطم
يُغسل العدس الأحمر، فيُطهى في القدر بعد غمره بالماء، على حرارة متوسِّطة.
لخليط البندورة: يُسخَّن زيت دوار الشمس في مقلاة، فيُضاف معجون البندورة إليها، مع التقليب لدقيقة. ثمَّ، يُضاف الطحين والنعناع الجاف إلى المقلاة، مع التقليب لدقيقة.
يُسكب العدس المسلوق فوق خليط البندورة.
