حلقات البصل المقلية
تُعدّ المقبّلات من الأطباق التي تساعد على فتح الشهية، وتعطي رونقاً للمائدة، ويحبها الأطفال والكبار، ولذلك نقدّم لكم طريقة عمل حلقات البصل الذهبية.
المكونات:
-ثلاث حبات من البصل
- نصف كوب من الدقيق
- بيضتان
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- كوب بقسماط مطحون
- زيت للقلي
طريقة التحضير:
-قطعوا البصل إلى حلقات كاملة، وفي وعاء اخلطوا الدقيق باللبن، والبيض، والملح، والفلفل الأسود، ثم أضيفوا البصل إلى الخليط وقلبوه جيداً، وأخرجوا البصل واغمروه في البقسماط المطحون، وضعوه في طبق بالثلاجة لمدة ساعة.
- اقلوا البصل في الزيت حتى يصبح لونه ذهبياً، ثم قدموه مع الكاتشب، أو صلصة الباربكيو، وبالهناء والشفاء.
المقالات ذات صله
