طريقة عمل برجر دجاج منزلي
استمتعي بطعم البرجر في المنزل بعيدا عن الدهون المشبعة ولاتقلقي من زيادة وزنك.
وقت التحضير:
50 دقيقة
يكفي J 2 أشخاص
المقادير
- 300 جرام صدور دجاج مفروم
- 1 ملعقة كبيرة خل بلسميك
- 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
- 1 ملعقة كبيرة فلفل اسود
- 1/2 كوب بصل مفروم
- 4 قطع خبز برجر قمحة كامله
- 1 ملعقة صغيرة شومر مطحون
- 4 شرائح طماطم
- 4 اوراق خس
طريقة التحضير
في وعاء كبير، ضعي الدجاج وأضيفي فوقه البصل، الشومر، الفلفل الأخضر، الثوم، الفلفل الأسود وخل البلسميك.
اخلطي المكونات جيدا (يمكنك وضع المزيج في الخلاط الكهربائي) أتركيها لمدة ساعة حتى ترتاح.
شكلي الدجاج على شكل كرات دائرية بسماكة متوسطة واضغطي عليها براحة يدك حتى تصبح مسطحة.
إشويها في الفرن أو على الشواية حتى تنضج جيدا من الجهتين.
ضعي قطع الطماطم أيضا واشويها.
ضعي برجر الدجاج داخل قطع الخبز مع الطماطم والخس وقدميها
المقالات ذات صله
