سلطة العدس بالكاري

مقادير سلطة العدس بالكاري من المطبخ الهندي
- العدس : كوب (مسلوق ومصفى)
- الطماطم الكرزية : كوب (مقطعة أنصاف)
- البصل : 1 حبة (مفروم شرائح)
- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (طازج ومبشور)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- بودرة الكاري : ربع ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (أخضر)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة


سلطة العدس غنية بالدهون غير المشبّعة
طريقة تحضير سلطة العدس بالكاري من المطبخ الهندي
اخلطي العدس المسلوق مع البصل الشرائح والطماطم الكرزية في طبق.
اخلطي الزنجبيل مع الملح وبودرة الكاري وعصير الليمون وزيت الزيتون.
وزعي المزيج فوق السلطة وقلبيها وقدميها.