1

الخرشوف الكريمى بالدجاج والجبن

المقادير:
1 عبوة خرشوف
1 ملعقة كبيرة زيت ذرة
3 فصوص ثوم مفروم
4/3 دجاج مسلوقه او 3 صدور دجاجه مسلوقه
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2/1 كوب جبنة شيدر مبشور
1 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان مبشور
1 مكعب مرقة دجاج
1 كوب كريمة لباني
ملح وفلفل

الطريقة:
- يسلق الخرشوف فى الماء وعصير الليمون لمدة 5 دقائق. يصفى ويقطع الى قطع متوسطه. يقطع الدجاج الى قطع متوسطة.
- يسخن الزيت فى اناء متوسط على نار متوسطه. يضاف الدجاج، الثوم والخرشوف و يقلب لمدة 1 دقيقه.
- تضاف الكريمه، مكعب المرقة، الجبن الشيدر والبارميزان والملح والفلفل.
- يطهى لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح الصوص سميكا بعض الشىء. يمكن أضافة المزيد من عصير الليمون حسب الرغبة