1

لكبده بالصلصه

لكبده بالصلصه
المقادير:

نصف كيلو كبدة مقطعه شرائح رفيعة
ربع كوب خل
ربع كوب ليمون
2كوب عصير طماطم
كوب بضل مفروم
4 ملاعق ثوم مفروم
نصف كوب فلفل رومى شرائح
توابل-زيت او سمن


الطريقة:

تغسل الكبدة جيدا و تتبل بالتوابل و الليمون و تترك
يقدح الزيت و تشوح الكبدة و ترفع من على النار
يشوح البصل و الثوم و يضاف الخل و الفلفل والطماطم و تترك لتسبك
تضاف الكبدة و قليل من الماء و تغطى حتى تنضج
تغرف و تقدم مع الارز و البطاطس المحمره فتقدم وجبه كامله وبالهنا


بحث مفصل

الكل


المقالات ذات صله

1
سمك القاروص بالفواكه
1
سلطة الجبنة البيضاء
1
مكرونة بصلصة الجبن
1
الشكشوكة التركية بالجبن
1
بابريكا الدجاج
1
مكرونة القواقع المحشية الشهية
1
عجينة خلية النحل بدون بيض
1
الممبار ( العصبان )
1
مكرونة نجرسكو باللحم المفروم
1
فطائر الدجاج اللذيذة
1
حلى رقائق الشوكولاتة
1
بيتزا زنجر سوبريم