حلاوة المولد
طريقة عمل حلاوة المولد "الفولية، السمسمية، الحمصية"
ذكرى المولد النبوي بالنسبة لي لا يمكن أن تخلو من حلاوة المولد. فأنا عاشقة لحلوى المولد المختلفة وبالأخص الفولية والحمصية.
ولكن هل كنتم تعلمون أن طريقة عمل حلاوة المولد في المنزل غاية في السهولة ولن تأخد منك أكثر من نصف ساعة لتحضيرها؟ نعم، فإن لم تجدي الوقت لشراء حلاوة المولد في الأيام القليلة الماضية،
اصنعيها اليوم في المنزل بهذه الطريقة والتي تعد من أسهل وصفات الحلويات...
مقادير حلاوة المولد - الفولية:٢/١ كيلو سوداني مقشر وغير مملح ومحمص٤/١ كيلو سكر
١ كوب ماء
٢/١ ليمونةمقادير حلاوة المولد - السمسمية:٢/١ ١ كوب سمسم
١ كوب سكر
١ كوب ماء
١ ملعقة كبيرة عصير ليمونطريقة عمل حلاوة المولد (الفولية، السمسمية، الحمصية):١- ضعي الماء على النار ثم أضيفي لها السكر وعصير الليمون.
٢- اتركي الماء على النار مع التقليب حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي.
٣- ارفعي الوعاء عن النار وامزجيه بحلاوة المولد (الفولية، السمسمية أو الحمصية) وقلبيه جيداً وهو ساخناً.
٤- الآن، احضري صينية مدهونة بالزيت وافردي الخليط عليها.
٥- اتركي الصينية حتى تبرد فتتجمد حلاوة المولد.
٦- يمكنك الآن تقطيعها بالسكين والتمتع بحلاوة المولد ذات المذاق الشهي.لاحظي: هذه الوصفة يمكن استخدامها مع جميع أنواع حلوى المولد مثل الفستقية والحمصية واللوزية.
