قطايف بالفستق الحلبي
1 2 3 4 5 التصنيف: حلويات , حلويات رمضان المطبخ: عربي
قطايف بالفستق الحلبي .. يعدّ القطايف من حلويات رمضان المميزة دائماً على سفرة رمضان، تعلمي أسهل طريقة لعمل قطايف رمضان بالحشوة الطيبة واللذيذة
وقت الطهي:
60 دقيقة
يكفي ل:
4 أشخاص
قطايف بالفستق الحلبي
المقادير
- القطايف : 500 غراماً
- فستق حلبي : نصف كوب (مفروم ناعم)
- ماء الزهر : ملعقة كبيرة
- سكر البودرة : ملعقة كبيرة
- شيرة : 2 كوب
- السمنة : 2 ملعقة كبيرة (مذابة)
- مستكة : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)
طريقة التحضير
اخلطي الفستق الحلبي مع المستكة والسكر البودرة وماء الزهر.
احشي حبات القطايف بكمية وافرة من المزيج.
ادهني صينية فرن بالقليل من السمن.
ادهني القطايف المحشية بالسمن المذاب بواسطة فرشاة.
أدخلي الصينية للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة حتى تصبح القطايف ذهبية اللون ومقرمشة.
ضعي القطايف الساخنة في القطر البارد وقدميها ساخنة.
